(Remote) Restaurant Manager

MERIDIAN Sentosa, sebuah perusahaan restoran ternama di Cilegon, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola operasional restoran dengan baik, serta memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja secara remote dengan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda beserta CV dan surat lamaran ke email kami. Kami akan dengan senang hati mempertimbangkan setiap aplikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan makanan, peralatan, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memimpin dan menginspirasi tim, serta memastikan mereka bekerja dengan baik bersama-sama.
• Memantau kualitas makanan dan layanan pelanggan, serta memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran, laporan keuangan, dan pajak.
• Berkomunikasi dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis untuk memastikan ketersediaan bahan makanan dan peralatan.
• Mengikuti tren industri dan mengadaptasi praktik terbaik untuk meningkatkan operasional restoran.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, manajemen hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran dan membuat anggaran.
• Fleksibel dan dapat bekerja secara remote.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait