Sous Chef
Bumi Media · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 5.500.000 per month
Bumi Media sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan aktivitas dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi sangat diharapkan untuk bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan aktivitas dapur,Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi,Memastikan operasional dapur berjalan lancar,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur pemesanan,Mengawasi dan memastikan keamanan dan kebersihan dapur,Melatih dan mengarahkan staf dapur,Mengembangkan menu dan merekomendasikan resep baru,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keahlian khusus (contoh: sertifikasi dari Institut Koki Indonesia),Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang baik dan kreatifKemampuan untuk mengelola stok bahan bakuKemampuan untuk mengawasi kualitas makananKemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekananKemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibelKemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang canggih
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang